Le Galilee Quartet est composé de quatre frères et sœurs : Omar, Mostafa, Tibah et Gandhi Saad. Fondé dans leur maison familiale à Maghar, en Galilée, il tire son nom de cette région.
Les frères et sœurs ont pratiqué la musique ensemble de 2012 à la fin de 2013, avant d'être séparés pour la première fois en raison de l'emprisonnement d'Omar, qui avait refusé de servir dans l'armée israélienne. Après sa libération, en juin 2014, et après avoir retrouvé son alto, Omar est parti étudier à l'étranger. De 2014 à 2021, les membres du quatuor ont ainsi poursuivi leurs études musicales dans différents pays.
En 2021, Mostafa, Tibah et Gandhi se sont réunis en Italie et y ont terminé leur maîtrise. Ils ont eu l'occasion de répéter ponctuellement lors des visites d'Omar depuis la Palestine. En 2022-2023, le quatuor s'est inscrit au diplôme d'artiste au Stauffer Center for Strings, où il a étudié avec le Quatuor de Crémone.
En octobre 2023, le quatuor s'est installé à Paris après avoir été admis au « Cycle concertiste » du Conservatoire à Rayonnement Régional de Paris, afin d'y étudier avec le professeur Miguel da Silva.
Le Galilee Quartet est reconnu pour la diversité de son répertoire, ses membres interprétant à la fois de la musique classique occidentale et de la musique orientale arabe. Avant 2022, leur répertoire était principalement orienté vers la musique orientale et des compositions originales. Leur travail en tant que quatuor classique s'est véritablement développé à partir de la fin de l'année 2022, avec leur entrée au Stauffer Center for Strings.
Chaque membre du quatuor assume deux rôles au sein de l'ensemble : Omar joue de l'alto et des percussions arabes ; Mostafa joue du violon et de l'oud ; Tibah joue du violoncelle et chante ; Gandhi joue du violon et chante également. Pour la musique classique occidentale, la formation est celle du quatuor à cordes traditionnel (deux violons, un alto et un violoncelle), tandis que pour la musique orientale arabe, la formation varie selon les œuvres interprétées.
Le répertoire du quatuor comprend plusieurs compositions originales, notamment des chansons de Mostafa et Gandhi. Certaines œuvres s'inscrivent dans une esthétique orientale, d'autres dans une esthétique occidentale, et d'autres encore mêlent les deux influences. Cette diversité reflète leur parcours musical au sein de la société arabe palestinienne, où ils ont à la fois écouté et pratiqué la musique orientale tout en étudiant la musique classique occidentale.
Le quatuor est membre de Dimore del Quartetto depuis la fin de l'année 2022, et tous ses membres sont associés à l'Ensemble Music Academies of Palestine depuis 2020.
En septembre 2023, le quatuor a participé à l'Académie Ravel à Saint-Jean-de-Luz, où il a reçu la bourse du Fonds de dotation Dany Pouchucq.
La « fratrie Saad », comme on les appelle souvent, est profondément attachée à l'idée de rendre à sa communauté ce que celle-ci lui a apporté et souhaite continuer à contribuer activement au développement de la scène musicale palestinienne.
