Passionnée de musique depuis son plus jeune âge, Ann Cnop passe son adolescence au Conservatoire de Malines, où elle suit les cours de violon de Frans Vos et les cours de musique de chambre de Florent Van de Vondel. Après avoir remporté le premier prix du concours de musique de chambre Willem Kerstens, elle se produit comme soliste avec différents orchestres et acquiert une expérience précieuse.Admise à 17 ans, à l'Institut Lemmens à Louvain, elle y étudie le violon avec Elisa Kawaguti, obtient un premier Master, entame l'étude du violon baroque au Conservatoire de Bruxelles avec Sigiswald Kuijken et termine ses études avec un nouvau Master. Ces dernières années, Ann a été invitée comme soliste et comme chambriste sur les scènes internationales, du Mexique au Japon, avec La Petite Bande, Il Fondamento, l'orchestre allemand Concert Royal Köln et les Scherzi Musicali. On peut souvent l'entendre en duo avec Thomas Boodts (piano) ou en quatuor, avec le Quatuor a4.Depuis quelques années, Ann mène des recherches sur la pratique de l'interprétation à l'époque romantique. C'est d'ailleurs le sujet de sa thèse de doctorat à l'UGent. Docteur en arts/musique de l'université de Gand depuis 2019, elle est chercheuse et spécialiste de la Musique Ancienne auprès de la radio flamande Klara.En 2020, elle fonde, en tant que première femme entrepreneuse artistique en Flandre, un ensemble dédié à la redécouverte d'un répertoire baroque inédit, le Pavillon de Musique. En octobre 2021, elle fut commissaire de la première édition du Early Music Festival Mechelen.Avec son ensemble le Pavillon de Musique, Ann espère devenir, une véritable ambassadrice de la Musique Ancienne en Flandre. Elle est en effet considérée comme l'héritière de Sigiswald Kuijken, dans le sillage de La Petite Bande, orchestre de réputation internationale dont elle est premier violon depuis 2008.