Née à Saragosse, en Espagne, Violeta González a commencé ses études musicales à l'âge de 5 ans. Elle a terminé ses études avec distinction au Conservatorio Profesional de Música de Zaragoza, avant de poursuivre ses études au Conservatoire Royal de Bruxelles avec le Professeur Daniel Blumenthal, obtenant à la fois bachelor et master avec distinction.
Violeta se produit régulièrement en Espagne et en Belgique, en récitals solo ou en musique de chambre, ainsi que comme accompagnatrice de solistes et d'ensembles chorals. Elle a participé à des masterclasses données par Henry Kramer, André de Groote, Kyoko Hashimoto, Ramón Coll ou encore Brenno Ambrosini.