Le chef d'orchestre Gabriel Hollander est reconnu pour son « énergie sans limites » (Klassiek Centraal) et œuvre activement au développement des organisations musicales dans un paysage culturel en constante évolution. Il a collaboré avec des institutions majeures telles que l'Orchestre National de Belgique, l'Orchestre Philharmonique Royal de Liège, Philzuid (Pays-Bas), le Savaria Orchestra, le Szeged Symphony Orchestra (Hongrie) et Ars Nova (France). Pour son travail avec la voix, il a été décrit comme un « magicien du texte » (La Libre) et a travaillé avec Opera Zuid, l'Opéra Royal de Wallonie et l'Opéra de Cologne.
À côté de son activité de chef indépendant, Gabriel Hollander a également fondé l'orchestre Etesiane, qui a mené plus de 50 projets et réuni plus de 1 000 musiciennes et musiciens. Il a été salué pour sa capacité à « apporter des idées nouvelles et audacieuses » (Crescendo Magazine), notamment à travers l'enregistrement du premier album de l'orchestre, Missa Brevis, réalisé au Grand Manège sous le label Cyprès. Paru en juin 2026, cet enregistrement crée un dialogue entre la musique sacrée du passé et celle d'aujourd'hui.
