Met ?Ensemble Céladon duiken we in de muziek van de Minnesänger, 13de-eeuwse troubadours uit Zuid- en Noord-Duitsland, die de hoofse liefde bezongen in hun gedichten en liederen. Geïnspireerd door de Occitaanse traditie en de trouvères uit Noord-Frankrijk verrijkten deze dichters-muzikanten het middeleeuwse repertoire met werken doordrenkt van noblesse en ridderlijke idealen.