Shadi Torbey studeerde Letterkunde en behaalde aan het conservatorium van Brussel eerste prijzen in Opera en Concert. In 2004 won hij de derde prijs op de Internationale Muziekwedstrijd Koningin Elisabeth. Van 2005 tot 2008 studeerde hij bij José van Dam aan de Muziekkapel Koningin Elisabeth.
Hij heeft de gelegenheid gehad te werken met internationaal gerenommeerde regisseurs als Stéphane Braunschweig, Robert Carsen, Antonio Latella, Gérard Corbiau, Robert Lepage, Pier-Luigi Pizzi, Luca Ronconi, Karl-Ernst & Ursel Herrmann, en met prestigieuze dirigenten als William Christie, Bruno Bartoletti, Patrick Davin, Eduardo Lopez-Banzo, Paul McCreesh, Evelino Pidò, Roy Goodman, Laurence Equilbey, Marcello Viotti
Op concertgebied trad hij op als bassolist in de Johannes Passion, Die Schöpfung, Stabat Mater (Haydn, Dvořák), Requiem (Mozart, Fauré, Donizetti en Verdi), The Messiah, Judas Macchabeus, Athalia, Petite Messe Solennelle, Elias, Das Paradies und die Peri, en gaf hij talrijke liedrecitals.
Tot de operarollen die hij al live bracht behoren Figaro (Le nozze di Figaro), Don Alfonso (Così fan tutte), Leporello (Don Giovanni), Osmin (Die Entführung aus dem Serail), Lord Sidney (Il viaggio a Reims), Bartolo (Il barbiere di Siviglia), Tambour-Major (Le Caïd), Boris (Boris Goudenow van Johann Mattheson), Mephisto (Faust van Ludwig Spohr), Colline (La Bohème), Caronte (Orfeo), Isménor (Dardanus), Sparafucile (Rigoletto) en Nick Shadow (The Rake's Progress)