Stéphanie Huang, de Révélation Adami Classique van 2021, begon al op zeer jonge leeftijd cello te spelen onder leiding van haar moeder. In november 2008 won ze de eerste prijs op de Dexia Classics concours; ze vertolkte bij die gelegenheid in de Munt Tsjaikovski's Variaties op een rococothema. In 2015 won ze de grote prijs op de Suggia International Cello Competition in Porto, en in 2021 de eerste prijs op de Concorso Internazionale van de Società Umanitaria in Milaan. Als laureaat van de stichtingen SPES, Meyer, Kriegelstein en Safran werd Stéphanie Huang voor het seizoen 2019-2020 ook geselecteerd door de Académie Jaroussky, de Seiji Ozawa International Academy en de Académie de Villecroze. In 2020 ontving ze de "bourse d'excellence" Patrick Petit.
Stéphanie Huang treedt regelmatig op als soliste met orkesten als de Kamerfilharmonie Vlaanderen, het Orchestre Royal de Chambre de Wallonie en het Orquestra Sinfónica do Porto Casa da Música, onder leiding van dirigenten als Michael Sanderling, Carlos Izcaray en Vahan Mardirossian. Ze geeft ook recitals en kamermuziekconcerten op uitnodiging van nationale en internationale festivals, waaronder Midis-Minimes in Brussel, het Seiji Ozawa Festival in Matsumoto (Japan), Le Printemps des Arts de Monte-Carlo (Monaco), het Internationaal Kamermuziekfestival Schiermonnikoog, het festival van de Muziekkapel Koningin Elisabeth, het Festival Adami in Villefavard, het festival van La Roque d'Anthéron enzovoort. In januari 2022 werd ze door de Franse violist Renaud Capuçon uitgenodigd in het tv-programma L'Essentiel chez Labro, op C8-Canal Plus, en was ze ook te zien op Musiq3/RTBF.
Stéphanie Huang kreeg haar opleiding aan het Koninklijk Conservatorium in Brussel, bij Jeroen Reuling, en behaalde vervolgens haar masterdiploma (cello en kamermuziek) aan het Conservatoire National Supérieur de Musique in Parijs, in de klas van Marc Coppey en Emmanuelle Bertrand. Sinds september 2020 is ze artist in residence bij de Muziekkapel Koningin Elisabeth in Waterloo, waar ze bij Gary Hoffman studeert.
Ze speelt op een cello van Francesco Stradivarius uit 1742 die ze in bruikleen heeft van de Guttman Collection.