Prikkeling der zinnen en verheffing van de geest door poëzie, gebaar en muziek, dat is in een notendop de identiteit van dit ensemble. Onder leiding van de luitist Manuel de Grange blijft het ensemble Il Festino trouw aan de 17de-eeuwse esthetiek en declamatorische regels die gelden voor liederen en verhalen, maar evenzeer voor de instrumentale muziek op historische instrumenten. Het ensemble tracht de verzen en deuntjes uit eenzelfde tijdsgewricht aan elkaar te spiegelen om zo het publiek een uniek moment te laten beleven. Voor even ontmoet het de mannen en vrouwen van toentertijd die er, met verfijnde middelen maar soms ook door zich elementen uit de volksmuziek eigen te maken en te sublimeren, in slaagden hun passies, vreugde en verdriet over te brengen, alsook hun gehechtheid aan de geneugten die ons al sinds mensenheugenis vergezellen.Sedert zijn oprichting in 2009 treedt Il Festino op voor belangrijke festivals in Frankrijk en daarbuiten (Festival baroque de Pontoise, Festival du Haut Jura, Festival musical de Namur, Musique et Mémoire, Midi-Minimes, Eté mosan
) en op vermaarde Franse podia (Théâtre de Cornouaille, Le Quartz, La Passerelle, L'ARC de Rezé
).De eerste cd van dit ensemble kwam uit in mei 2012 en is gewijd aan de Italiaanse aria's onder Lodewijk XIII; hij werd door de gespecialiseerde pers enthousiast onthaald en ontving liefst vijf 'Diapasons' van het toonaangevende gelijknamige tijdschrift. In maart 2015 bracht Il Festino een tweede cd uit met solo-aria's van de componist Stefano Landi, een opname die in juni 2015 eveneens 5 Diapasons kreeg toebedeeld. In 2017 verscheen de derde cd van het ensemble met aria's van Michel Lambert en Sébastien Le Camus. Het ensemble Il Festino wordt gesteund door de Région Bretagne, het DRAC Bretagne, het Institut Français, het SPEDIDAM, het ADAMI en het FCM.