Al Tavolino, senza cimbalo s'articule autour de la Sonate en la mineur de Tartini, surnommée Sonate des trilles du Diable, dont les trilles incessantes au cœur du dernier mouvement, représentent un défi majeur de virtuosité. Le programme se complète par des improvisations inspirées de la pratique instrumentale du XVIII^? siècle, où les musiciens ajoutaient volontiers des préludes et des cadences, enrichissant ainsi leur interprétations.